Informacje o produkcie
Czekolada z kawą Kolumbia Monteblanco Passion Fruit to efekt współpracy pomiędzy firmą Beskid Chocolate a Palarnią kawy Mała Czarna z Wrocławia. To wyjątkowe połączenie z pewnością zadowoli zarówno miłośników czekolady, jak i kawy.
Ziarna kakao, użyte do produkcji tej wyjątkowej czekolady, pochodzą z plantacji Peini w Belize, która specjalizuje się w uprawie głównie odmiany kakao trinitario z domieszką criollo. Kakao Belize Peini cechuje się głębokimi nutami orzechów, egzotycznych owoców tropikalnych, wanilii i kokosa.
Aby jeszcze bardziej wzbogacić smak tego unikalnego produktu, do czekolady dodano kawę pochodzącą z plantacji Monteblanco w Kolumbii, która jest uprawiana na wysokości 1730 metrów nad poziomem morza. Ta kawa jest poddana procesowi fermentacji przez 8 dni z dodatkiem marakuji oraz lokalnego owocu cholupa. Efektem tego połączenia jest doskonała harmonia smaków i aromatów czekolady i kawy, tworząc prawdziwą symfonię dla podniebienia.
