Początki Hario i Wejście na rynek kawowy
Hario (z języka japońskiego przekładającego się jako „Król Szkła”) rozpoczęło swoją działalność jako producent szkła laboratoryjnego, co miało ogromne znaczenie dla jakości i precyzji późniejszych produktów przeznaczonych do parzenia kawy. Dzięki temu, że firma korzystała ze szkła odpornego na wysokie temperatury i skupiała się na wysokiej jakości, zaparzacze do kawy Hario szybko zyskały uznanie zarówno wśród profesjonalistów jak i amatorów.
Rewolucja V60
Dripper Hario V60 zadebiutował na rynku w 2004 roku, wprowadzając nową jakość w ręcznym parzeniu kawy. Charakterystyczna dla niego stożkowa forma z jednym dużym otworem w podstawie oraz spiralnymi żłobieniami na ściankach została zaprojektowana w taki sposób, aby maksymalizować ekstrakcję kawy podczas parzenia. To w połączeniu z kontrolą przepływu wody i temperaturą, pozwala na ekstrakcję pełnego aromatu i niuansów smakowych zmielonych ziaren kawy.
Filozofia i design
Za sukcesem V60 stoi nie tylko wyjątkowa jakość wykonania ale również filozofia według której dobry sprzęt do parzenia kawy powinien być funkcjonalny oraz estetyczny. Hario V60 może być wykonany z różnym materiałów – z ceramiki, szkła, metalu i plastiku co pozwala miłośnikom kawy na wybór wariantu najlepiej odpowiadającego ich potrzebom i stylowi życia.
Wpływ na kulturę kawową
V60 miał znaczący wpływ na kulturę picia kawy promując ręczne (alternatywne) metody parzenia jako sposób na docenienie pełni smaku kawy. Stał się ulubieńcem baristów i kawoszy na całym świecie, często pojawiając się w kawiarniach specjalizujących się w tzw. 'rzemieślniczej’ kawie. Jego popularność przyczyniła się do wzrostu zainteresowania innymi alternatywnymi metodami parzenia, takimi jak Aeropress czy Chemex.
Dziedzictwo i przyszłość
Dripper Hario nie tylko przetrwał próbę czasu, ale również zainspirował całą generację produktów do parzenia kawy. Jego dziedzictwo jako ikony w świecie kawy jest niezaprzeczalne a dzięki ciągłemu dążeniu firmy Hario do innowacji pozostaje na czele ewolucji narzędzi do parzenia kawy specialty. Jego prosta ale skuteczna konstrukcja jest dowodem na to, że w prawdziwej doskonałości tkwi prostota połączona z funkcjonalnością.
Produkty znajdziesz na naszym sklepie internetowym!
Produkty Hario takie jak: filtry papierowe, zaparzacze i serwery znajdziesz w naszym sklepie internetowym. Przejdź do sklepu!