Smak twojej ulubionej kawy zależy nie tylko od sposobu jej przygotowania, ale także od terroiru, czyli specyficznych warunków geograficznych, glebowych i klimatycznych regionu, w którym była uprawiana? W tym artykule przyjrzymy się, jak terroir wpływa na smak kawy na przykładach z różnych regionów na świecie.
French Press, znany także jako prasa francuska lub kawiarka tłokowa, to popularne urządzenie do parzenia kawy, cenione za swoją prostotę użycia oraz zdolność do wydobywania pełnego smaku i aromatu z zmielonych ziaren kawy. Charakteryzuje się swoją uniwersalnością, ponieważ można go używać nie tylko do kawy, ale i do parzenia herbaty.
Bialetti Moka Express to ikona włoskiego designu i nieodłączny element kultury kawowej, który odmienił sposób przygotowywania kawy nie tylko we Włoszech ale i na całym świecie. Od momentu wynalezienia przez Alfonsa Bialettiego w 1933 roku mały ale wyjątkowo efektywny zaparzacz do kawy na gaz stał się symbolem włoskiego stylu życia i miłości do dobrej kawy.
AeroPress to rewolucyjne urządzenie do parzenia kawy, które od momentu wprowadzenia na rynek w 2005 roku przez wynalazcę Alana Adlera, zyskało globalną popularność wśród miłośników kawy. Jego prostota, wszechstronność i zdolność do szybkiego przygotowywania kawy o wyjątkowym smaku sprawiają, że jest to jeden z najbardziej cenionych akcesoriów kawowych na świecie.
Kalita Wave to jeden z bardziej rozpoznawalnych i cenionych zaparzaczy do kawy. Firma Kalita pochodzi z Japonii - podobnie jak Hario - i jest znana z produkcji wysokiej jakości akcesoriów do kawy. Zaparzacz Kalita Wave wyróżnia się unikalnym, płaskim dnem z trzema małymi otworami oraz specjalnie zaprojektowanymi filtrami falistymi, które razem tworzą system zaparzania zapewniający równomierną ekstrakcję i pełną kontrolę nad procesem parzenia kawy.
Zaparzacz do kawy marki Hario znany jako V60 to ikona w świecie kawoszy i baristów. Japońska firma Hario, założona w 1921 roku, początkowo specjalizowała się w produkcji szkła laboratoryjnego. Z biegiem lat Hario rozszerzyło swoją ofertę, włączając do niej artykuły gospodarstwa domowego a w szczególności akcesoria kawowe. Światowy sukces odniósł flagowy dipper V60.
