Informacje o produkcie
Kenia słynie z unikalnego i charakterystycznego profilu sensorycznego swoich kaw. Jednym z bardziej rozpoznawalnych regionów kawowych jest Nyeri położony w okolicach Mt. Kenya gdzie plantacje kawy zlokalizowane są na górskich stokach dochodząc do wysokości 1970 m.n.p.m.
System kooperatyw w Kenii jest dobrze zorganizowany i ma wieloletnią tradycję co przekłada się na sprawne zarządzanie i jakość. Z potrzeby praktycznej i ekonomicznej kooperatywa Ndaroini postawiła na niezależność procesu i wybudowała własną stację obróbki. W tym momencie zrzesza 1400 farmerów z których każdy ma po 10 udziałów w kooperatywie. Takie formy organizacji zatrudniają własną kadrę zajmującą się obróbką, jakością, procesami i logistyką. Swoje dochody czerpie z zysków z obrotu kawą dlatego z jednej strony dba o jakość surowca a z drugiej o relacje z kupującymi. Rolnicy zrzeszeni w kooperatywie Ndarioni są jednymi z najlepiej opłacanych w Kenii.
