Opis
João Batista rozpoczął uprawę kawy ponad czterdzieści pięć lat temu, gdy jego ojciec prowadził szkółkę kawową. W 1988 roku, po ślubie, jego ojciec podarował mu małą posiadłość, na której João mieszka do dziś. Jego żona, Elen Cassia, pomaga mu w codziennych obowiązkach na farmie. W 2023 roku, a dokładniej cztery lata temu, zaczęli zwracać szczególną uwagę na produkcję kawy specjalistycznej. Elen zaangażowała się w projekt Women who Inspire CARPEC, który umożliwił jej stworzenie kawy o jakości przekraczającej 86 punktów.
Rodzina Panta uprawia również banany pomiędzy krzewami kawowymi, by maksymalnie wykorzystać przestrzeń i zwiększyć rentowność farmy. Bardzo cenią sobie zrównoważony rozwój i każdego dnia są pewni, że podążają właściwą drogą.
