W ramach podziękowania za zakupy w naszym sklepie, posadzimy w Twoim imieniu drzewo, a ty otrzymasz certyfikat posadzenia na adres e-mail. Brakuje Ci 500 PLN do posadzenia drzewa!

Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna

Limitowana edycja kawy z okazji 10 urodzin Małej Czarnej!

42 w magazynie


55.00

Kraj pochodzenia

Brazylia

Region

Cerrado de Minas

Gatunek

Arabica

Obróbka

semi washed

Odmiana botaniczna

Arara

Wysokość upraw

1232m. n.p.m.

Informacje o produkcie

W kwietniu świętujemy nasze 10. urodziny i z tej okazji wypuszczamy limitowaną edycję kawy, którą możecie zamówić z autografem legendy polskiej koszykówki – Macieja Zielińskiego.

Fu*kin’ Epic to wyjątkowe ziarna kawy, które zajęły topowe miejsce w Cup of Exellence w Brazylii.

Arara jest wynikiem krzyżówki starszych odmian uprawianych w Brazylii – Yellow Catuai i Obata. Została wyhodowana na plantacji Procafe Foundation prowadzącej naukowe i rozwojowe badania nad kawowcem.

Charakterystyka kawy

Odmiana Arara charakteryzuje się późno dojrzewającymi owocami, które mają żółtą barwę i są większe niż jagody innych odmian. Ma podniesioną odporność na choroby jakie dotykają uprawy kawowca oraz łatwiej adaptuje się do zmiennych warunków w jakich przychodzi jej wzrastać. Na ten moment optymalne warunki do efektywnej uprawy to temperatura pomiędzy 19-22 stopni Celsjusza, wysokość upraw od 600 do 1300 m.n.p.m. W takich warunkach wydajność Arary wynosi 40 do 60 worków kawy zielonej z hektara.