Opis
Kawa Brazylia Arara – Barrel Aged – Cherry Pedro Ximénez
Ta kawa to spotkanie dwóch światów – brazylijskiego słońca i hiszpańskiej beczki po słodkim winie Pedro Ximénez. Wyselekcjonowana Arara z regionu São Pedro da Canastra leżakowała w beczce po cherry, nabierając głębi i unikalnego aromatu, po czym została wypalona w naszej palarni.
W filiżance znajdziesz:
🍒 soczyste wiśnie,
🍷 nuty porto i czerwonych owoców,
🌰 aksamitną słodycz orzechów i migdałów.
Charakterystyka kawy
Odmiana Arara charakteryzuje się późno dojrzewającymi owocami, które mają żółtą barwę i są większe niż jagody innych odmian. Ma podniesioną odporność na choroby jakie dotykają uprawy kawowca oraz łatwiej adaptuje się do zmiennych warunków w jakich przychodzi jej wzrastać. Na ten moment optymalne warunki do efektywnej uprawy to temperatura pomiędzy 19-22 stopni Celsjusza, wysokość upraw od 600 do 1300 m.n.p.m. W takich warunkach wydajność Arary wynosi 40 do 60 worków kawy zielonej z hektara.
Limitowana partia. Kawa do celebracji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.