Informacje o produkcie
Kraj pochodzenia i charakterystyka regionu
Nikaragua to kraj Ameryki Środkowej, który od lat czeka na swój kawowy bum niestety mało stabilna polityka wewnętrzna proces ten mocno hamuje. A szkoda bo kawa z Nikaragui potrafi być wybitna! Górskie rejony Cordillera Isabela położone w zachodniej części kraju idealnie nadają się do uprawy kawy wysokiej jakości. Region określany jest jako Nueva Segovia.
Finca les Derrumbes należy do Daniela Canalesa, który również zarządza uprawą i obróbką. Powierzchnia plantacji obejmuje 12 akrów pokrytych nie tylko krzewami kawowca ale również drzewostanem naturalnym dla tego obszaru, który stanowi ostoję dla szeregu różnych zwierząt.
